Regensburger NGO startet mit "rollender Backstube"
Regensburg/Ukraine: Mobile Bäckerei von Space-Eye versorgt Menschen in Not
Die Versorgungslage für die vom russischen Überfall betroffene ukrainische Bevölkerung ist teilweise äußerst prekär. Mit einer mobilen Bäckerei will die Regensburger Hilfsorganisation die Lage der Menschen entscheidend verbessern. Zusammen mit zwei Bäckern werden einheimische Kräfte angelernt und sollen dann die Bäckerei selbstständig betreiben.
Mitteilung von Space Eye
Die Regensburger Hilfsorganisation Space-Eye startet ein neues Hilfsprojekt für die Ukraine: Eine rollende Backstube soll die Bevölkerung mit Brot versorgen, die wegen der Folgen des russischen Überfalls von »normaler« Lebensmittelversorgung weitgehend abgeschnitten ist.
Space-Eye hat dafür eine gebrauchte mobile Bäckerei aus Schweizer Armeebeständen erworben und rüstet sie nun für den Einsatz in der Ukraine aus. Unterstützt wird das Projekt von Bäckermeister Reiner Dietl aus Elisabethszell (Niederbayern) und der Berliner Bäckerei Domberger, die bereits Erfahrung mit dem Einsatz einer mobilen Bäckerei hat.
Voraussichtlich noch im Mai soll die mobile Backstube zum Einsatz kommen. Die deutschen Bäcker bilden dazu einheimische Kräfte für die Herstellung der Brote aus. Die »rollende Backstube« hat eine Kapazität von rund 80 Laib Broten pro Stunde. Sie kann hunderte Familien regelmäßig versorgen. Der erste »Standort« für die Bäckerei auf Rädern wird die Stadt Nikopol am Fluss Dnepr sein, die vom Krieg besonders schlimm heimgesucht worden ist.
Hier finden Sie weitere Informationen zur mobilen Backstube und wie Sie spenden können: