Das Rezept für die Nussstangen stammt aus dem Kochbuch des "Bayerischen Vereins für wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande" von 1922. 

Zubereitung:

• Backofen vorheizen
• Butter schaumig rühren
• Mit allen anderen Zutaten vermischen und zügig zu einem Teig kneten
• Aus dem Teig bleistiftstarke Rollen drehen und circa 10-12 cm lange Stangen abschneiden
• Die Stangen mit Ei bestreichen und bei 180 Grad im Backofen für circa 14 Minuten backen
• Nach dem Auskühlen Stangen mit geschmolzener Schokolade verzieren