Den Startschuss gab am 23. September 2024 die Abschlussklasse des Beruflichen Schulzentrums Regensburger Land. Die Schülerinnen und Schüler der Fachrichtung Ernährung und Versorgung bereiteten kreative Snacks aus bio-regionalen Zutaten zu, um zu zeigen, wie abwechslungsreich man mit lokalen Produkten kochen kann.
Mit der Regioplus-Challenge sollen die Teilnehmenden hinterfragen, woher ihre Lebensmittel stammen und welche Transportwege sie zurücklegen. Landrätin Tanja Schweiger betont, dass der Wettbewerb dazu beiträgt, den Fokus auf lokale Produkte zu legen. Oberbürgermeisterin Gertrud Maltz-Schwarzfischer empfiehlt den Besuch des Bio-Donaumarkts oder des Hofladens Radis & Bona in der Stadt, der eine breite Palette an Bio-Produkten anbietet. Am 2. Oktober findet dort von 14 bis 18 Uhr eine Verkostung statt. Auch die Stadtbibliothek beteiligt sich an der Challenge und präsentiert passend dazu eine Auswahl an Literatur.
Während der Challenge läuft ein Rezeptwettbewerb, bei dem die Teilnehmenden ihre Kreationen, idealerweise mit regionalen Zutaten, einreichen können. Zu gewinnen gibt es Einkaufsgutscheine für regionale Bio-Produkte. Monika Ernst von der Öko-Modellregion hebt hervor, dass regionale Lebensmittel nicht nur den Klimaschutz fördern, sondern auch der eigenen Gesundheit zugutekommen.
Dank zahlreicher Kooperationspartner bietet die Regioplus-Challenge ein abwechslungsreiches Programm. So lädt Slowfood am 3. Oktober zu einer Hofführung auf den Naturlandhof Froschhammer ein, der unter anderem Freilandschweinehaltung betreibt. Die Energieagentur organisiert am 1. Oktober eine Saftpressaktion mit eigenem Obst. Weitere Partner wie der Biobäcker Neuhoff oder Ebner’s Bio-Catering unterstützen die Aktion mit speziellen Angeboten.
Am 5. Oktober um 10.30 Uhr gibt es einen besonderen Höhepunkt für die jüngere Generation: Ein kostenloser Online-Kochkurs für Kinder und Jugendliche, bei dem unter dem Motto „Wie zu Omas Zeiten“ gemeinsam regionale Gerichte zubereitet werden.
Wer sich auf der Webseite anmeldet, erhält bereits im Vorfeld Informationen zur Challenge sowie aktuelle Veranstaltungshinweise.
Landkreis Regensburg / TR