Die Bio-Pommes entstanden im Rahmen der Wertschöpfungsketten-Spezialberatung. Ziel ist es, gemeinsam mit landwirtschaftlichen Betrieben und Partnern neue regionale und bio-regionale Produkte zu entwickeln und erfolgreich am Markt zu etablieren.
Die Kartoffeln stammen aus regionalem Bio-Anbau, Verarbeitung und Vertrieb wurden eng aufeinander abgestimmt. Das Produkt ist bereits im Bio-Großhandel gelistet und stößt regional wie überregional auf Interesse.
Das Projekt wird im Rahmen des Modellregionen-Wettbewerbs zu 100 Prozent durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gefördert. Insgesamt sind sechs Wertschöpfungsketten-Spezialberatungen vorgesehen, die Betriebe von der Idee bis zum marktfähigen Produkt begleiten.
Landratsamt Regensburg/JM