Damit möchte BMW einen Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung leisten. Konkret werden übrig gebliebene Speisen aus dem Betriebsrestaurant an den Strohhalm e.V. gehen und alle übrig gebliebenen Produkte aus den SB-Automaten werden der Regensburger Tafel zur Verfügung gestellt.

Wie die BMW Group in einer Pressemitteilung meldet, versuchen die Mitarbeitenden vor Ort bereits jetzt, die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden. Bei einer so großen Betriebsgastronomie lasse es sich aber nicht komplett vermeiden, dass Speisen im Betriebsrestaurant oder Lebensmittel in den SB-Verpflegungsshops sowie an den Automaten übrig blieben, so die Mitteilung von BMW.

Im BMW-Betriebsrestaurant werden an Arbeitstagen rund 1.300 Essensportionen ausgegeben. Mit sieben SB-Verpflegungsshops in den Produktionshallen des BMW Group Werks Regensburg werden laut Automobilhersteller täglich rund 3.500 Menschen versorgt, hinzu kommen 45 Automaten.

MF

 

Die BMW-Pressemitteilung

Mit rund 9.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern an den Standorten Regensburg und Wackersdorf ist die BMW Group einer der größten Arbeitgeber in der Oberpfalz. In dieser Rolle nimmt das Unternehmen seit vielen Jahren durch vielfältige soziale Engagements seine gesellschaftliche Verantwortung in der Region wahr.

Seit kurzem gibt es eine neue Initiative: Konkret nimmt sich die Betriebsgastronomie des Regensburger BMW Group Werks gemeinsam mit dem Regensburger Strohhalm-Verein zur Unterstützung Obdachloser und hilfsbedürftiger Menschen e.V. sowie der Tafel Regensburg e.V. des Themas Lebensmittelvernichtung an. „In Deutschland werden täglich viele Tonnen Lebensmittel vernichtet, obwohl sie noch genießbar wären. Gleichzeitig gibt es Menschen, denen es an elementaren Nahrungsmitteln fehlt“, sagt Markus Reindl, Leiter der Betriebsgastronomie am BMW Group Werkstandort Regensburg. „Diesem Missstand möchten wir als Betriebsgastronomie des BMW Group Werks Regensburg aktiv etwas entgegensetzen.“

Markus Reindl und sein rund 60 Köpfe starkes Gastroteam geben arbeitstäglich rund 1.300 Essensportionen im werkseigenen Betriebsrestaurant aus. Weitere 3.500 Gäste werden in sieben SB-Verpflegungsshops in den Produktionshallen des BMW Group Werks Regensburg versorgt. Hinzu kommen 45 Automatenstationen, die über die gesamte Werksfläche in den Fertigungsbereichen verteilt sind und an denen sich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des BMW Group Werks rund um die Uhr selbst mit Snacks und Getränken versorgen können.

Obwohl Markus Reindl und sein Team bereits heute alles Erdenkliche tun, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden, lässt es sich bei einer so großen Betriebsgastronomie nicht komplett vermeiden, dass kalte oder warme Speisen im Betriebsrestaurant bzw. Lebensmittel in den SB-Verpflegungsshops oder an den Automatenstation übrig bleiben, die zwar noch einwandfrei essbar sind, aber zum Beispiel das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben und deshalb im Wirtschaftskreislauf nicht mehr vom BMW Group eigenen Gastronomiebetrieb intern ausgegeben werden dürfen.

„Hierfür eine geeignete Lösung zu finden, war uns schon länger ein Anliegen. Die Regensburger Tafel wird deshalb ab sofort alle übrig gebliebenen Produkte aus unseren SB-Automaten erhalten und an den Strohhalm e.V. werden wir künftig alle übrig gebliebenen Speisen aus unserem Betriebsrestaurant abgeben“, so Gastronomieleiter Markus Reindl.

Pressemitteilung BMW Group