Seit Mai 2019 ist Regensburg als Öko-Modellregion in Bayern anerkannt. Seit Anfang September kümmert sich Matthias Sabatier als Projektmanager um die Umsetzung der Projekte in der Ökö-Region.

Sabatier ist in Regensburg aufgewachsen und hat Geographie studiert. Nach dem Studium hat er eine Landwirtschaftsausbildung absolviert und auf Biohöfen gearbeitet. Er ist in der Regionalentwicklung und Wirtschaft im Landratsamt angesiedelt.

Ziel der Ökö-Modellregion ist es, die regionale Produktion, Verarbeitung und Konsum von Bio-Lebensmitteln auszubauen und die Artenvielfalt der Region zu erhalten.

MWi