Zwei typische Regensburger Spezialitäten sind ja die berühmten Knacker und der dazugehörige süße Senf. Aber wussten Sie , dass auch  der Schmalzler ursprünglich aus Regensburg kommt? Fast 200 Jahre lang wurde Schnupftabak mitten in der Regensburger Altstadt produziert. 1998 schloss die  Schnupftabakfabrik in der Gesandtenstraße  ihre Pforten.