Bevor die klassische Spargelzeit beginnt, steht eine besondere Rarität im Mittelpunkt: der Hopfenspargel. Nur rund zwei Wochen im Jahr ist die seltene Delikatesse erhältlich. Im Gasthof Sixt in Rohr in Niederbayern wurde der Hopfenspargel am Samstag bei einem Schaukochen präsentiert.