Zu viele Äpfel und keine Verwendung dafür – viele Menschen kennen dieses Problem. Dann stellt sich die Frage: Wohin mit den ganzen Äpfeln? Eine gute Möglichkeit ist zum Beispiel, das Obst in einer Mosterei zu Saft pressen zu lassen. Das ist seit kurzem auch in Beratzhausen möglich. Drei Studenten aus dem Landkreis Regensburg haben sich dort mit ihrer eigenen Mosterei einen Traum erfüllt.