Im Landratsamt Regensburg hat sich der neu gegründete Verein „Castra culinaria – Genussregion Regensburg“ erstmals der Öffentlichkeit präsentiert. Bei einem moderierten Genuss-Parcours stellten regionale Betriebe ihre Produkte und daraus entstandene Köstlichkeiten vor – im Fokus standen dabei auch die Menschen und Geschichten hinter den Lebensmitteln.
Der Auftakt im Landratsamt setzte bewusst auf Erlebnis: Beim Genuss-Parcours konnten Besucherinnen und Besucher entdecken, was Betriebe aus der Region Regensburg herstellen – von den Produkten selbst bis zu den daraus zubereiteten Köstlichkeiten. Neben Geschmack und Qualität ging es auch um Herkunft, Handwerk und die Arbeit derjenigen, die hinter den Lebensmitteln stehen.