Es war ein Paukenschlag, als Stefanie Birnthaler vom Hotel Goliath nach den Schlossfestspielen 2025 bekannt gab, dass sie das Catering nach 15 Jahren beendet. Damit endete eine Ära, die das kulinarische Gesicht der Festspiele lange geprägt hatte.
Seitdem wurde viel spekuliert: Wer würde die Nachfolge antreten? Zwei Regensburger Sterneköche hatten bereits abgesagt – und sogar gemunkelt wurde, ob der neue Caterer vielleicht nicht mehr aus Regensburg kommen würde.
Nun ist die Entscheidung gefallen: Martin Kagerer übernimmt das Catering bei den Schlossfestspielen 2026. Mit „Mokuli im Schloss“ wird er im Juli für die kulinarische Begleitung der Festspiele sorgen.