Die Metzgerei Gierstorfer aus Regensburg gehört erneut zu den Top 10 Metzgereien in Bayern. Beim sogenannten Metzger Cup überzeugte der Familienbetrieb bereits zum zweiten Mal mit hoher Qualität und großer Leidenschaft für das Handwerk. Die Auszeichnung wurde von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in der Münchner Residenz überreicht.
Die Gierstorfers sind der einzige ausgezeichnete Betrieb in der Oberpfalz. Damit setzten sie sich gegen rund 200 bayerische Metzgereien durch, die sich alle fünf Jahre dem Wettbewerb stellen. Besonders anspruchsvoll: Die Jury fordert unangekündigt Produktproben an – nur wer dauerhaft hohe Qualität liefert, hat Chancen auf die Ehrung.
Die erneute Auszeichnung mit dem Staatsehrenpreis ist für Artur und Thomas Gierstorfer ein besonderer Erfolg. Sie vergleichen die Ehrung mit einem Sieg in der Championsleague des Metzgerhandwerks. Besonders beliebt bei den Kunden sind nicht nur die Regensburger Knacker, sondern auch Weißwürste und Leberkäse, die zu den besten in Bayern zählen.
Die Metzgerei Gierstorfer steht seit vielen Jahren für höchste Produktqualität und echte Handwerkskunst. Der Betrieb zeigt, dass sich Tradition und Qualität auch im harten Wettbewerb behaupten können – und setzt damit ein starkes Zeichen für die Region Regensburg.