Der Leberkas ist ein fester Bestandteil der bayerischen Esskultur – ob als schnelle Brotzeit oder als Hauptgericht mit Spiegelei. In Regensburg gibt es das Traditionsgericht jetzt auch nachts. Das Unternehmen Karls Leberkas, das in Landshut seinen Ursprung hat, eröffnet eine Filiale in der Oberpfalz und bringt seine besondere Interpretation des Klassikers mit.
In Niederbayern ist Karls Leberkas bereits bekannt, jetzt folgt die Expansion nach Regensburg. Das Besondere: Die neue Filiale öffnet von Mittwoch bis Samstag ab 20 Uhr und bietet so eine Alternative für den nächtlichen Hunger. Am Samstag soll es zusätzlich auch einen tagsüber geöffneten Betrieb geben.
Neben der klassischen Leberkas-Semmel mit süßem oder scharfem Senf setzt das Unternehmen auf ausgefallene Kreationen. So gibt es beispielsweise die KasKas-Kaspress-Kasbrezn-Semmel – eine innovative Variante für experimentierfreudige Leberkas-Fans.
Ein wichtiger Bestandteil der Philosophie von Karls Leberkas ist die Verwendung von regionalen Produkten. Tobias Götz, einer der Verantwortlichen, betont die hohe Qualität der Zutaten, die das Geschmackserlebnis ausmachen.
Mit der Expansion nach Regensburg schreibt das Unternehmen seine Erfolgsgeschichte weiter – und bietet eine neue Möglichkeit, bayerische Tradition auch nachts zu genießen.