Bei Familie Ebenbeck stehen Mensch, Tier und Natur an erster Stelle. Sie bewirtschaften im Sinzinger Gemeindeteil „Dürnstetten“ einen Bio-Hof und leisten dort Pionier-Arbeit. Mit Bio-Rindern auf der Weide, eigener Verarbeitung, – unterstützt durch einen Lohn-Metzger-, garantieren sie höchste Transparenz. Zusammen mit der Ökomodellregion Stadt.Land Regensburg und den Johannitern haben sie jetzt einen ganz besonderen Deal ausgemacht.