Di., 29.09.2026 , 14:43 Uhr

Frengkofen: Traditionelle Hofwirtschaft bei Fisch Maier lockte ans Donau-Ufer

Gebackene Forellen, hausgemachter Kartoffelsalat und Blasmusik: Bei Fisch Maier in Frengkofen fand am Sonntag, 27. September, wieder die traditionelle Hofwirtschaft statt.

Forellen nach Art der Regensburger Dult

Beim gastronomischen Angebot standen vor allem die Fischspezialitäten im Mittelpunkt. Fisch Maier servierte gebackene Forellen und Lachsforellen nach Art der Regensburger Dult. Dazu gab es hausgemachten Kartoffelsalat und Dultbrezen.

Auch Kaffee und Kiachl gehörten zum Angebot. Für die passenden Getränke sorgten Oberpfälzer Bierspezialitäten sowie verschiedene Erfrischungsgetränke.

Blasmusik am Donau-Ufer

Zum traditionellen Sonntagserlebnis bei Fisch Maier gehörte auch die Blasmusik. Für die musikalische Unterhaltung waren „Die 6 Lustigen Fünf“ zuständig und sorgten für Stimmung am Donau-Ufer in Frengkofen.

Traditioneller Fischereibetrieb in vierter Generation

Fisch Maier ist nach eigenen Angaben bereits seit 1881 am Standort Frengkofen als Donaufischereibetrieb tätig. Mittlerweile wird die Fischerei in vierter Generation betrieben. Bei Bezug, Verarbeitung und Vermarktung der Fische legt der Betrieb besonderen Wert auf Regionalität und Qualität.

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