Mi., 19.08.2020 , 16:31 Uhr

Buchtipp: Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

In unserer Rubrik der „Buchtipp“ stellen wir Ihnen dieses Mal ein Buch vor, mit dem Sie lernen, wie man richtig fermentiert. Dieter Fiebrant ist Experte, denn er fermentiert schon seit 17 Jahren!

Das könnte Dich auch interessieren

13.05.2026 02:01 Min „Wenn da Gockel 4 Mal kräht“: Vorbereitungen für 150-Jahre FF Thalmassing Aktuell wird in Thalmassing noch fleißig gewerklt und vorbereitet. Ab Donnerstag (14. Mai) wird dort aber kräftig gefeiert. Und zwar unter dem Motto „Wenn da Gockel 4 Mal kräht“. 13.05.2026 00:52 Min Das ist der neue Kreistag für den Landkreis Regensburg Der Landkreis Regensburg hat einen neuen Kreistag. Das ist an sich nichts Neues. Neu ist, dass jetzt die erste Sitzung stattgefunden hat – mit Vereidigung der neuen Kreisräte und Wahl der Stellvertreter der Landrätin. 13.05.2026 02:15 Min Kelheim: Sport ohne Grenzen – Schüler trainieren für inklusiven Triathlon In Kelheim laufen die Vorbereitungen für ein besonderes Sportereignis auf Hochtouren: Am 17. Juni lädt das Donau-Gymnasium gemeinsam mit dem Cabrini Zentrum zum inklusiven Triathlon ein. Während die Schülerinnen und Schüler bereits fleißig trainieren, steht eines im Mittelpunkt: Inklusion aktiv leben – auf und neben der Strecke. Anmeldungen sind weiterhin möglich. 13.05.2026 02:05 Min Kelheim: Weisses Bräuhaus wird zur Day-to-Night-Party-Location Im Weissen Bräuhaus Kelheim hat man am Samstag gezeigt, dass ein traditionelles Wirtshaus auch ganz anders funktionieren kann. Gemeinsam mit der Donauwiesn Schirmbar wurde das Bräuhaus zur modernen Day-to-Night-Location – mit House-Musik, Spritz-Bar und Partybeats bis in die Nacht. Tradition trifft moderne Dayparty in Kelheim Biergarten, Schweinebraten und Blasmusik – so sieht für viele ein