Altes Gebäude im neuen Gewand. Diese Beschreibung trifft es eigentlich ganz gut. Denn: das Baierweinmuseum in Bach an der Donau befindet sich im ältesten Biethaus Deutschlands. neu ist hingegen das Drumherum. Beziehungsweise das Innenleben. Denn: es gibt ein neues Konzept.