Er gilt als das Weiße Gold. Der Spargel. Früher war er nämlich das Gemüse der Adligen. Heute ist er bei den meisten Menschen in Bayern ziemlich beliebt und das erste frische regionale Gemüse, das auf den bayerischen Tellern landet. Für die Anbaugebiete rund um Abensberg ist die Spargelsaison heute offiziell eingeläutet worden.