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      Do., 31.08.2023 , 15:44 Uhr/play_circle_outline02:37bookmark_borderbookmark

      Wasserknappheit und Co: Schwere Zeiten für Kartoffelbauern

      Die Kartoffel ist quasi ein bayerisches Super-Food: sie enthält wichtige Mineralstoffe und ist das ganze Jahr über regional verfügbar, auch als Lagerware. Mit rund 40.000 Hektar Anbau-Fläche ist Bayern das zweitgrößte Kartoffelland in Deutschland. – Nach Niedersachsen. Das große Problem: die Wasserknappheit.

      Am Mittwoch war Staatsministerin Michaela Kaniber in Hagelstadt, um sich mit Landwirten auszutauschen.

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