Salutaris Weinprobe

Mit vier Brauereien ist Regensburg die Bierstadt in der Oberpfalz. Nur wenige wissen aber, dass in Regensburg und Umgebung auch Wein hergestellt wird. Und zwar schon seit fast zweitausend Jahren. Bereits die Römer versüßten sich durch den Donauwein ihren Aufenthalt im Norden. Wobei „versüßen“ irreführend ist. Denn der Regensburger Landwein hat zwar ein unnachahmliches Aroma, ist dabei aber sehr trocken und sauer. Wie der Wein der Stadt Regensburg, der Salutaris, heuer schmeckt, davon konnte sich die Regensburger Prominenz gestern bei der Weinprobe überzeugen.