Helmut Schwögler hat aus den Zimtkarten von Gabi Röhrl Tonkabohnen-Kreditkarten mit Goldspray und Trüffel gezaubert.
Kreditkarten-Plätzchen von Helmut Schwögler
Zubereitung:
Alle Zutaten von Hand zu einem Mürbteig verkneten.
Für mindestens zwei Stunden, noch besser über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen
Vor dem Ausrollen noch einmal kurz von Hand kneten und zügig weiterarbeiten
Teig etwa 3 mm dick ausrollen
Mithilfe des Lineals und einem Teigroller in Rechtecke schneiden, oder mit der Hülle von Spielkarten ausstechen
Mit gelben und roten Gelee, sowie dunkler Kuvertüre, Goldspray und Trüffel verzieren
Bei 180 Grad für circa 12 Minuten backen
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