Ostbayerns schönste Seiten: Kürbisernte

Der Hof von Familie Schreyer in Atting ist für seine Kürbisse bekannt. Momentan werden die letzten Zier- und Speisekürbisse geerntet. Nach der Ernte werden die Kürbisse auf den Hof transportiert, wo sie von Hand gereinigt werden. Etwa 80 verschieden Sorten werden hier angebaut.

Aus den bekannten Speisekürbissen kann man nicht nur eine klassische Kürbiscremesuppe zaubern. Bei Frau Schreyer gibt es Kürbis-Quiche. Das Rezept finden Sie bei uns.