Kochen mit Erna: Die Nachspeise

Zur Nachspeise gibt es ein

weihnachtliches Tiramisu

 

Zutaten

  • 1 Packung Vanillepudding (nach Rezept auf der Packung zubereiten)
  • 200 ml Glühwein oder Orangensaft (alkoholfreie Variante)
  • 300 g Plätzchen, Kuchen, o.ä., zerbröselt
  • Sahne oder Quark
  • Schokostreusel oder Nüsse

 

Pudding nach der Anleitung zubereiten und anschließend mit Glühwein oder Orangensaft aufkochen lassen. Anschließend abwechseln die zerbröselten Gebäckstücke und die Vanillecreme in eine Form schichten. Zum Schluss mit einer Schick Sahne oder Quark überdecken und mit Schokostreuseln oder Nüssen bestreuen.

Eine Alternative ist es, statt der Vanillecreme eine Masse aus Mascarpone, Zimt und Vanillezucker zu benutzen.