Beginn der Fastenzeit

Der Faschingsrummel ist jetzt vorbei und es beginnt mit dem heutigen Aschermittwoch die Fastenzeit. Was bedeutet Fasten im kirchlichen Sinn und was kommt bei den Ostbayern am Aschermittwoch auf den Tisch? Im Bischofshof am Dom ist diese Frage schnell geklärt. Auf der Speisekarte stehen am Aschermittwoch etwa 90 Prozent Fischspezialitäten.