Backen mit Erna: Rosinenplätzchen

100 g Butter, 100 g Zucker, 1 Vaniellezucker 2 Minuten durchrühren.

1 Ei, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 100 g Haferflocken und 50 g Rumrosinen unterrühren.

Bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.

 

Wie es geht, sehen Sie hier: